回答若鸭种较好且饲养方法得当，通常经过3个月的养殖即可宰杀食用。鸭子成年后，公鸭体重一般为1.76公斤左右，母鸭体重一般为1.78公斤左右，达到这个体重后它们一般不会继续生长，此时可酌情进行宰杀。养鸭时，舍内的鸭群密度不能过大，避免鸭群过于拥挤，这可能会造成部分鸭子死亡。
一、鸭子养多久可以吃
1、鸭子养多久才能食用
（1）在鸭种较好、饲养方法得当的情况下，鸭子一般经过3个月的养殖即可食用。
（2）鸭子成年后，公鸭的体重一般为1.76公斤左右，母鸭体重一般为1.78公斤左右，达到这个体重后通常便不会在继续生长，此时可根据具体情况进行宰杀。
（3）如果是农家饲养的鸭子，一般需要半年左右才能长成，直到产蛋大约需要10个月左右的时间。
2、养鸭子要注意什么
（1）鸭舍内的鸭群密度不可过大，以防鸭群出现拥挤、堆叠的现象，从而导致发生鸭子死亡情况，建议在分舍减少圈内的鸭只数量，并增加饮水器、食槽等设备。
（2）鸭舍长时间受到阳光的照射时，鸭群可能会受到热害，所以要尽量减少阳光带来的辐射，一般可通过建造具有适宜高度且宽敞的鸭舍来解决此问题。
二、鸭子的养殖周期一般是多久
1、鸭子的养殖周期
（1）肉鸭的养殖周期一般为40天左右，麻鸭的养殖周期一般为70天左右，不同的养殖环境、养殖方法、养殖地区的气候等因素会对养殖周期造成影响。
（2）冬季养鸭时，通常经过37-38天左右便可出栏，夏季养鸭时，通常经过41-42天左右便可出栏。
2、如何让鸭子快速出栏
（1）购买鸭苗后，应让其先饮水再进行开食，水中可添加一些葡萄糖，之后饲养1个月再开始育肥。
（2）育肥第1天，将50克槟榔粉加入1000克水中，煎煮后对小鸭进行滴服，用量为2-3滴/只，这样可将病菌从鸭子的体内驱除。
（3）育肥第2天，将适当的健胃散拌入米饭中，然后进行饲喂。
（4）育肥第5天，饲喂肥鸭粉，配方为甘草、山药、麦冬各20克，川芎、当归各10克，何首乌、党参各23克，多维素、六一散各30克，黄豆、鱼粉各500克。将上述中草药捣碎、拌匀，然后掺入混合饲料中，可作为30只鸭子的育肥饲料。饲喂后，每只鸭子可增重156克左右/天，15天后便可售卖。